Essas imagens são do meu almoço de beira de estrada, na parada de viagem em um município chamado Paraguaçu. Vou para os restaurantes com minha bóia-fria. Levo tudo dentro de uns potinhos, cada qual com suas especiarias. Na hora, eu pego o prato do restaurante e monto minha mandala de sementes germinadas e vegetais. Tudo, mais ou menos esquematizado e preparado antes de sair de casa.
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